七張牌梭哈是五張牌梭哈的變體，大約誕生於20世紀初，因為上述其四名一暗的方式暴露過多信息，同時由於不易成牌，容易作弊等緣故，七張牌梭哈更為流行，並且在美國德州撲克誕生前是最為流行的玩法，而至今該玩法還有眾多玩家，在WSOP等世界級大賽中也有其項目。
七張牌梭哈通常以有限注的形式遊戲（當然無限注也可了），它沒有公共牌並可供2-9人遊戲。開始時每人發兩張面朝下和一張面朝上的牌；兩張底牌和一張門牌。在遊戲的過程中，每個遊戲的玩家再發3張面朝上的牌和最後1張面朝下的牌，他們必須在攤牌時用其中的5張牌組成一手牌。拿到最大一手牌的玩家贏得本輪和底池。 |
