文種金魚的主要特徵：有背鰭；尾鰭雙葉；身體有短寬形或長形(似鯽魚)。
較早記載雙尾金魚的史料是陳善(1579年)，《萬曆杭州府志》「……又取蝦與魚感則魚尾酷類於蝦。有三尾者，五尾者，此皆近時好事者所為，弘正間蓋無之，亦足覘世變矣。」按照這條史料，明朝在弘治和正德時(公元1488—1521年)還沒有雙尾金魚，所以雙尾金魚是在公元1521年後，到1579年前培育出來的。雙臀、長鰭的出現比較遲些。《萬曆杭州府志》作者陳善，對雜交還有一些誤解，認為魚、蝦雜交後，才產生了像蝦尾似的雙尾金魚。
文種金魚：一般身體較短，各鰭較長，又背鰭，尾鰭分叉為四；眼球平直不突出。名貴品種有鶴頂紅、珍珠、虎頭等。
文種分六大類：頭頂光滑為文魚型；頭頂部具肉瘤為高頭型；頭頂肉瘤發達包向兩頰，眼陷於肉內為虎頭型；鼻膜發達形成雙絨球為絨球型；鰓蓋翻轉生長為翻轉型；眼球外帶有半透明的泡為水泡眼型。 |
